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熟成チャックロール

通常価格:¥5,100~ ¥21,600 税込
¥5,100 ~ ¥18,360 税込
商品コード: 1900−01
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もともとサシが入りやすく赤身とのバランスもいいチャックロールを独自の製法で熟成して、さらにバランスをよくしたオリジナルのチャックロールです。
チャックロールに比べて、熟成チャックロールは旨味が凝縮されているので、キメが細かく柔らかい上により味が濃く風味が倍増されていることを実感できます。
チャックロールと同様にきちんと筋切りをしてステーキにしたり、薄切りにして焼肉にするのがオススメです。

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